O mel de flores de eucalipto é um tipo de mel monofloral com coloração escura (âmbar a âmbar escura), sabor intenso e notas refrescantes ou mentoladas.
Principais Características
- Aparência: Coloração escura e densidade fluida, podendo cristalizar com mais facilidade dependendo da temperatura.
- Aroma e Sabor: Aroma marcante com toque amadeirado/herbal e sabor forte, marcante e refrescante (rico em compostos da florada).
- Composição: Rico em minerais como cálcio, potássio, magnésio e ferro.
- Propriedades Terapêuticas: Possui forte ação expectorante, antisséptica, antimicrobiana e antioxidante, sendo muito utilizado para auxiliar no alívio de tosses, resfriados, gripes e irritações na garganta.
- Origem no Brasil: Produzido principalmente nas regiões Sul e Sudeste, com florada sazonal expressiva.
